Art de la table στην καθημερινότητα

Το σερβίτσιο ως βάση του art de la table

Στην καθημερινότητα, το σερβίτσιο πιάτων είναι ο πρωταγωνιστής.

Δεν χρειάζεται:

• να είναι επίσημο,
• ούτε «ιδιαίτερο».

Χρειάζεται:

• να είναι ευχάριστο στη χρήση,
• να ταιριάζει στον χώρο,
• να μας εκφράζει.

Όταν τα πιάτα που χρησιμοποιούμε μας αρέσουν, το τραπέζι στρώνεται σχεδόν από μόνο του.

Απλοί συνδυασμοί, χωρίς κανόνες

Το art de la table δεν απαιτεί τέλειους συνδυασμούς.

Αντίθετα, αγαπά την ισορροπία.

Ένα καθημερινό τραπέζι μπορεί να συνδυάζει:

• διαφορετικά πιάτα,
• απλά υφάσματα,
• φυσικά υλικά,
• και αντικείμενα που ήδη έχουμε.

Η ομορφιά δεν βρίσκεται στην ομοιομορφία, αλλά στη συνοχή.

Γιατί έχει σημασία

Όταν φροντίζουμε το καθημερινό μας τραπέζι:

• φροντίζουμε τον χώρο μας,
• φροντίζουμε τον εαυτό μας,
• φροντίζουμε τους ανθρώπους γύρω μας.

Δεν είναι θέμα πολυτέλειας.
Είναι θέμα στάσης.

Συμπερασματικά

Το art de la table στην καθημερινότητα δεν είναι κάτι που προσθέτουμε.
Είναι κάτι που αλλάζουμε στον τρόπο που βλέπουμε το ήδη υπάρχον.

Ένα τραπέζι στρωμένο με απλότητα, αισθητική και πρόθεση
είναι από τις πιο σιωπηλές - αλλά ουσιαστικές - μορφές φιλοξενίας.