ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ, ΣΚΟΠΕΛΟΣ, ΦΟΛΕΓΑΝΔΡΟΣ, ΣΚΙΑΘΟΣ
Το γαλάζιο της θάλασσας, το πράσινο των πεύκων, το χρυσαφί της άμμου, το μπλε του ουρανού.
Ελλάδα! Χρώματα , αρώματα, επιμένουμε στα χρώματα τα γαλάζια, τα μπλε.
Εμείς πιστεύουμε ότι η χώρα μας είναι από τις ωραιότερες του κόσμου. Μικρή αλλά δυνατή! Για αυτό αποφασίσαμε ότι θα δίνουμε στα πιο αγαπημένα μας πιάτα ονόματα ελληνικών νησιών, για να σκέφτεστε όταν τρώτε την Σαντορίνη, την Φολέγανδρο, την Σκιάθο , την Σκόπελο. Για να βγάλουμε το μαύρο από τη ζωή μας ! Γιατί σε πείσμα όλων επιβιώνουμε χιλιάδες χρόνια τώρα και θα συνεχίσουμε. Γιατί το φως και το χρώμα το έχουμε στη ζωή μας, γιατί μας αρέσει που όλα τα κάνουμε τελευταία στιγμή αλλά τα προλαβαίνουμε πάντα, γιατί παρόλο που γκρινιάζουμε , που μαλώνουμε, όταν χρειαστεί παραμερίζουμε τα πάντα και ενωνόμαστε σαν γροθιά, γιατί χαμογελάμε συχνά, γιατί είμαστε φιλόξενοι επειδή το αισθανόμαστε, γιατί τέλος έχουμε μοιράσει την Ελλάδα παντού: όλα τα μεγάλα μουσεία έχουν αγάλματα, αρχαία δικά μας , όλα από κάτω γράφουν HELLAS!
