Επιφάνεια κοπής GN 1/2 κόκκινη. Από PP HDPE 500 (πολυαιθυλένιο υψηλής πυκνότητας). Σύμφωνα με τα πρότυπα HACCP. Και οι δύο πλευρές κατάλληλες για κοπή. Η μια πλευρά είναι λεία και η άλλη με αυλάκι που συγκρατεί τα υγρά. Καθαρίζεται σε επαγγελματικά πλυντήρια (στο σύντομο πρόγραμμα). Διαστάσεις: 32.5x26.5cmΠ